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Cortes | Coração da Alcatra

Cortes

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Coração da Alcatra

Costela Janela

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Coração da Alcatra

 

Também conhecido como miolo de alcatra. Ideal para bifes, churrasco ou na grelha, em asados, refogados, grelhados e picadinhos.


Peça

2,00 – 2,500kg

assado